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康拉德·冰顶于1846年12月23日出生于法兰克福。他是贝克·丹尼尔·冰顶和他的妻子西比尔（née Bieber）的四个儿子中的第二个。
1862年，康拉德·冰顶放弃了父亲让他攻读法律的建议，而是去法兰克福的一个啤酒厂开启了学徒生涯
1905年第一家啤酒装瓶厂投产。棕色的瓶体上印着啤酒厂的名字，瓶颈上印有商标“鹰”的标志和装瓶厂的信息。
1938年生产第一瓶比尔森啤酒。
第二次世界大战期间，对法兰克福的猛烈轰炸也给萨肯豪森的冰顶酿酒厂造成了严重破坏。
1957年建成新的啤酒厂
2015年8月1日，冰顶在啤酒厂的庭院里举行盛大的庆祝活动，纪念其145周年。
冰顶很荣幸能在2020年8月1日庆祝成立150周年。150年前冰顶从Garküchenplatz的小酿酒厂简陋起步，世事变迁，但冰顶对康拉德·冰顶的手工艺品及其家乡的深厚热情始终不变。作为法兰克福原汁原味的住民，在酿酒厂院子里举行一场盛大的派对是来庆祝150周年纪念日最好方式！
自成立以来，带有啤酒厂徽章和胸甲的冰顶鹰一直是冰顶的先驱，是超凡酿造质量的保证。作为其故乡法兰克福象征的冰顶鹰与城市徽章中的鹰相似之处并非偶然。 多年来它的外观发生了数次变化，但其初衷不变，始终代表着最优质的啤酒。
